KanonPort - Topshelfspirits

KanonPort

En spännande twist på The New York Sour – här med Vasa 1628 istället för whiskey, vilket ger en örtigare smakprofil med inslag av anis. Det röda vinet är dessutom utbytt mot portvin, vars fylliga, kryddiga och söta karaktär kompletterar anistonen på ett mycket snyggt sätt. Det hela knyts ihop av den friska citronen!

Blanda gärna med:

Vasa 1628

Till drycken

Ingredienser:

  • 6 cl Vasa 1628
  • 3 cl Citronjuice
  • 1 cl sockerlag
  • 1,5 cl Ruby Port
  • 1 äggvita
  • Is

Så här gör du:

  1. Torrskaka: tillsätt Vasa 1628, citronsaft, sockerlag och äggvita i en shaker utan is. Skaka kraftigt i 10 sekunder för att få ett fint skum.
  2. Addera is och skaka igen tills drinken är ordentligt kall.
  3. Sila upp i ett lågt glas fyllt med is.
  4. Låt skummet sätta sig i 10 sekunder innan du toppar med portvinet, som du häller mycket försiktigt över baksidan av en sked. Vinet ska sjunka genom det vita skummet och lägga sig ovanpå själva drinken, vilket skapar en fantastisk effekt i tre lager.

Kontakta oss

topshelfspirits.se
info@topshelfspirits.se

Om Topshelf

Vi på Topshelf är övertygade om att de bästa dryckesupplevelserna sker hemma, i goda vänners lag. Vi tipsar om utvalda premiumdestillat för dig som vill ta hemmabaren till en ny nivå, oavsett om det handlar om att blanda kreativa drinkar, klassiska cocktails eller att servera en stilren avec. Förutom att informera om spännande produkter rekommenderar vi även skräddarsydda drinkrecept.

Topshelf startades 2020 med målet att inspirera sprit- och cocktailfantaster att hitta rätt produkter. Topshelf saknar kommersiella kopplingar till Systembolaget, vilket innebär att det är du själv som är beställare och kund till Systembolaget. Därför behöver du som kund känna till och följa Systembolagets köp- och beställningsvillkor.