Boulevardier
En riktig klassiker till drink som är lika rustik och smakrik som den är elegant. Likheterna med Negroni är uppenbara, här har man bytt ut gin mot bourbon vars inbjudande kryddighet passar perfekt tillsammans med Campari och röd vermouth!
Ingredienser
- 2 cl Juvenis Bourbon
- 2 cl Campari
- 2 cl Röd Vermouth
Instruktioner
- Mät upp alla ingredienser i ett rörglas fyllt med is (om du bara gör en drink, fungerar det alldeles utmärkt att röra drinken direkt i glaset).
- Rör i ca 15-30 sekunder. Detta dels för att kyla drinken, dels för att tillföra vatten. Smaka av då och då för att hitta en bra balans.
- Sila upp drinken i glaset, över en stor iskub.
- Pressa en bit apelsinzest över drinken för att få ut skalets aromatiska oljor. Gnid zesten mot glasets kant innan du stoppar ner den i drinken.