Michter’s US*1 Kentucky Straight Bourbon

Denna bourbon är gjord på noga utvald, prima amerikansk majs. I ordets rätta bemärkelse är detta en “small batch” där varje omgång sprit ryms i tjugo fulla fat. Detta eliminerar risken för att den förstklassiga spriten blandas ut med annan mindre kvalitativ sprit. Michter’s US*1 Kentucky Straight Bourbon reflekterar sin hemstat mycket väl med sin nyanserade och fylliga karaktär. Djupa, karamelliserade dofter och smaker som stannar kvar länge tackar man ju inte nej till. Tydliga inslag av kolade ekfat, vaniljfudge, apelsin och torkad frukt följs av kryddiga och nötiga toner av kanel, viol och macadamianötter. Den intensiva smaken tar verkligen för sig, men utan att någonsin bli för mycket. Dricks med fördel ren men passar såklart i cocktails som mår bra av en alkohol- och smakskjuts! Gör sig otrolig väl i en klassisk Old Fashioned.

Åker du till Shively, Kentucky och frågar efter Michter’s kommer du med största sannolikhet att mötas av ett leende. Bygdens stolthet med anor som går tillbaka till 1700-talet har sedan 1990-talet fått nytt liv med hjälp av Richard Newman och Joseph Magliocco. Hela värdekedjan i form av odling av säd, tunnbinderi, destillering och lagring grundas på en kunskapsnivå som tagit det gamla varumärket till toppen av hela industrin.