Whisky Sour
Denna omåttligt populära drink är en både frisk och elegant klassiker som gör sig utmärkt vid alla tänkbara tillfällen. Perfekt som en aptitretande fördrink eller som en fräsch avslutning på middagsbjudningen. Enkel att blanda och uppfriskande god!
Ingredienser
- 5 cl Glen Alpin
- 3 cl färskpressad citronjuice
- 2 cl sockerlag
- 1 äggvita
- 3 droppar Angostura bitters
- Is
Instruktioner
- Häll alla ingredienser, förutom Angosturan, i en shaker (tänk på att knäcka ägget över den tomma delen av shakern i det fall gulan skulle gå sönder).
- Torrskaka drinken utan is (detta för att få upp en bra skum).
- Skaka igen med is och sila upp drinken i ett frostat kupettglas
- Droppa tre droppar Angostura bitters över skumkronan som bildats i glaset.