Blanda alla ingredienser i ett rörglas eller en shaker med is. Rör ca 30 sekunder, detta dels för att kyla men också för att späda drinken. Smaka av tills du hittat en fin balans.
Sila upp i ett tumblerglas. Servera gärna över en stor isbit för att undvika att drinken späds ytterligare.
Pressa över en bit apelsinzest och gnid zesten mot glasets kant innan du lägger ner den i drinken.