389
KRONOR
"93 poäng - Forest Dry Gin är en ytterst välskapt och sinnligt god gin!"
– Livets Goda, 2021
Hyllade Norrbottens Destilleri presenterar här en unik hantverksgin tillverkad med stor noggrannhet och precision. Resultatet är en len, smakrik och noggrant balanserad gin som förutom delikata inslag av handplockade makedonska enbär även presenterar finstämda aromer av tall- och granskott från taigaskogarna i Norrbotten. Allt i perfekt balans med hintar av ekologisk kryddnejlika som bidrar med en värmande kryddighet. Med sin mjuka, runda konsistens är denna gin perfekt att servera precis som den är, gärna på is. Eller varför inte låta den spela huvudrollen i eleganta cocktails och smakrika GT:s? Flaskan finns på de allra flesta Systembolag i Norrbotten, eller att beställa till din lokala butik.
Sedan starten 2019 har Norrbottens Destilleri främst uppmärksammats för sin hyllade hantverksgin, men numera tillverkas både akvavit och vodka samt flera andra kreativa destillat. Genomgående för alla destilleriets drycker är att de enbart tillverkas av naturliga ekologiska råvaror. Vid varje enskilt destillationssteg bevaras den unika karaktären hos växten, örten eller botaniken. Den genomgående principen för samtliga produkter bygger på fusion, vilket innebär att noggrant utvalda råvaror kombineras på ett sätt som får nya smaker att uppstå. Här utforskas en blandning av ingredienser från olika platser med utgångspunkt i Norrbottens lokala skafferi. Målet är att slutblandningen alltid ska överraska och entusiasmera destilleriet innan den hamnar i flaskan. Resultatet är en produkt från Norrbotten med spännande influenser från världens alla hörn.