Baron Otard VSOP

Från det anrika huset Baron Otard kommer denna utsökta cognac vars rötter sträcker sig så långt tillbaka som till år 1795. Cognacen består av noga utvalda druvdestillat från några av regionens mest prestigefyllda ursprung, däribland Grande Champagne, Petite Champagne och Fins Bois. Den produceras i det kungliga slottet Château de Cognac – en historisk plats där Frankrikes kung Frans I föddes. Slottets tjocka stenväggar och svala, fuktiga källare ger perfekta lagringsförhållanden, där den långsamma lagringen på franska ekfat bidrar med komplexitet och sätter en särskild prägel på destillatets mognad. Denna VSOP är lagrad i 8-10 år, vilket ger en behagligt rund och välbalanserad smakprofil som bjuder på en rik arombild av torkad frukt, kryddor, vanilj samt en lätt blommighet. Smaken är len och fyllig, med inslag av aprikos, honung, nötter och en elegant ekton i avslutningen.

Baron Otard VSOP avnjuts med fördel rumstempererad som avec efter middagen, men kan även användas i exklusiva cocktails som exempelvis Sidecar eller Old Fashioned. Det är även en utmärkt dryck att servera tillsammans med mörk choklad, nötiga desserter eller en cigarr.