Axel tycker till:
Limonio Limoncello
Limonio odlar citrusfrukter ur vilka man utvinner eteriska oljor som sedan används för att skapa världens godaste Limoncello. Man odlar även vindruvor för att göra bästa möjliga alkohol till sin Limoncello. Alkohol framställd av vindruvor är betydligt bättre lämpad än sprit framställd på spannmål när det kommer till Limoncello. Dessutom odlar man kryddor för inblandning i några av deras andra likörer. Familjen Russo har drivet i generation efter generation och det är verkligen en känsla för kvalitet som genomsyrar allt. Om du någonsin besöker odlingarna kommer du att slås av hur grönt det är. Här växer träden bland gräs och andra buskar precis som i vilken fruktträdgård som helst. Vingårdarna är oftast bara jord och vinstockar.
Gården drivs av Giusy och Rita som tillsammans med sina syskon Valeria och Vincenzo är Russos fjärde generationen i familjen företaget. “Vi skyldiga vår far att driva den vidare säger dem. Han tog oss ofta till gården när vi var barn”. Det är här bland de levande färgerna på familjens 50 hektar mark, kan man föreställa sig far Francesco som vandrar runt citrusfruktträdgårdarna som hans barn gör idag och samlar kraftfull och värdefull frukt.
Cocktails
FUNKAR BRA I EN:
