Axel tycker till:
Skagerrak Nordic Dry Gin
Skagerrak Nordic Dry Gin är en relativt ny produkt på marknaden och bakom produkten står Arcus, Norges numera privatiserade spritproduktionsmonopol. Företaget producerar bland annat produkter som Aalborg Akvavit, Linie Aquavit och Gammel Dansk, med andra ord kan de konsten att göra kryddat brännvin. Skagerrak har tagits fram tillsammans med flera bartenders från hela Norden med en tydligt uttalad nordisk smakprofil. I praktiken innebär det att kryddningen förutom klassiker som enbär, pomerans och koriander även består av mer lokala råvaror som fläder och kummin. Gissningsvis är detta den enda ginsorten i världen som även kryddats upp med kvanne från Skagerrak såväl som tång. Tack vare att man haft det goda omdömet att lägga alkoholhalten på 44,9% kommer smakerna fram på ett föredömligt sätt med ett tydligt enbärsbett som ackompanjeras av övriga ingredienser. Skagerrak har även hunnit uppmärksammas internationellt med flertalet guldmedaljer i tävlingar som IWSC och Global Spirits Business Gin Masters. Enligt oss är detta en ginprodukt som adderar något till kategorin och som är här för att stanna. Produkten, med sin fina smakbalans, passar utmärkt i cocktails och missa inte att göra Davids variant på Dry Martini!
